Ancestral Monastrell 19

Ancestral Monastrell 19

20.20 

Escumós rosat elaborat amb raïms de la varietat 100% Monastrell de vinyes joves.
VINIFICACIÓ
Desrapat, maceració d’una hora, inici de fermentació alcohòlica amb llevats autòctons en un dipòsit d’acer inoxidable, final de fermentació a l’ampolla.

Nº ampolles 830 ampolles numerades.
1 hora de maceració en les seves pells i criança de 12 mesos en rima.
Data de desgorjat: 24/9/2020

11 % VOL
ATT: 5,4 g/l
A.V.: 0,4 g/l

logo5


You May Also Like

Nituix 2018
20.20  Afegeix a la cistella
Ancestral Xarel.lo 2019
20.20  Afegeix a la cistella
Tiques 2019
24.20  Afegeix a la cistella