Taller de primavera, la Floració de la vinya

Aprendràs el que està passant a la vinya en aquest moment. Quines forces estan actuant. Quines feines estem fent i el perquè les fem.

Entendràs el llenguatge de la terra a partir de les plantes que el recobreixen i veuràs com es relacionen amb el cep.

Explicarem la nostra feina d'acompanyar aquesta liana, quan es troba en el moment de la floració. I com, dia a dia es van succeint els canvis i ens anem acostant al fruit que volem per obtenir el vi que desitgem.

Tast de 4 vins elaborats per Joan Rubió.